Unsere Lieblingsrezepte
für Ihre Backmobilien
imtargis Lieblingsrezepte
Machen Sie sich bereit, mit herrlich süßen Backmobilien zu begeistern! Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und bringen Sie ein wenig Magie in Ihre Weihnachtsbäckerei – unsere Ausstechform hilft Ihnen dabei, Ihre eigenen Backmobilien zu „bauen“. Hier finden Sie einige köstliche Plätzchenrezepte, die nicht nur super einfach auszustechen sind, sondern auch echte Hingucker unter jedem Weihnachtsbaum werden.
Und das Beste daran? Wir kommen gerne vorbei, um Ihre süßen Meisterwerke zu begutachten und zu bewerten – mit Glühwein im Gepäck, versteht sich! Melden Sie sich einfach bei uns, und wir machen uns auf den Weg.
Und wenn Sie keine Zeit dafür haben, teilen Sie Ihre Kreationen mit uns! Wir würden uns freuen, Ihre gebackenen Backmobilien zu sehen! Posten Sie Fotos Ihrer Meisterwerke mit dem Hashtag #HausPlätzchenMitimtargis auf Social Media.
Jetzt sind Sie an der Reihe: Dekorieren Sie Ihre Plätzchen nach Herzenslust! Ob Zuckerguss, Streusel oder feinste Schokoladenverzierungen – Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Lassen Sie sich von verschiedenen Farben und Formen inspirieren und machen Sie jede Backmobilien zu einem echten Kunstwerk!
Klassische Butterhaus-Plätzchen
Zutaten:
• 250g Mehl
• 125g Butter (weich)
• 100g Zucker
• 1 Ei
• 1 Päckchen Vanillezucker
• Eine Prise Salz
Zubereitung:
1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
2. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
3. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
4. Den Teig ausrollen und mit unserer Haus-Ausstechform ausstechen.
5. Auf ein Backblech legen und ca. 10-12 Minuten goldbraun backen.
6. Nach dem Auskühlen nach Belieben mit Zuckerguss und Streuseln dekorieren.
Schokoladenhäuser
Zutaten:
• 200g Mehl
• 100g Kakaopulver
• 150g Zucker
• 125g Butter (weich)
• 1 Ei
• 1 Päckchen Backpulver
• Eine Prise Salz
Zubereitung:
1. Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
2. Den Teig ausrollen und mit unserer Haus-Ausstechform die gewünschten Teile ausstechen.
3. Auf ein Backblech legen und bei 180°C ca. 10-12 Minuten backen.
4. Abkühlen lassen und nach Belieben mit einer Schokoladenglasur dekorieren.
Zimtige Lebkuchenhäuser
Zutaten:
• 350g Honig
• 100g Zucker
• 150g Butter
• 1 Ei
• 750g Mehl
• 1 Päckchen Lebkuchengewürz
• 1 Päckchen Backpulver
Zubereitung:
1. Honig, Zucker und Butter in einem Topf schmelzen, abkühlen lassen und das Ei hinzufügen.
2. Mehl, Lebkuchengewürz und Backpulver vermischen und nach und nach zu der Honigmischung geben. Kneten, bis ein Teig entsteht.
3. Den Teig ausrollen und mit unserer Haus-Ausstechform die Teile für das Lebkuchenhaus ausstechen.
4. Bei 180°C ca. 10-15 Minuten backen und nach dem Abkühlen zusammenbauen und dekorieren.
Vanille-Haus-Plätzchen
Zutaten:
• 250g Mehl
• 100g gemahlene Mandeln
• 150g Butter (weich)
• 120g Puderzucker
• 1 Ei
• 1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung:
1. Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig vermengen und diesen in Frischhaltefolie wickeln. Mindestens 1 Stunde kühl stellen.
2. Teig ausrollen und mit unserer Haus-Ausstechform ausstechen.
3. Bei 180°C ca. 10-12 Minuten backen, bis die Plätzchen leicht goldbraun sind.
4. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben oder mit Zuckerguss verzieren.
Dekorationstipps
Einfacher Zuckerguss
Rezept: Mischen Sie Puderzucker mit etwas Wasser (oder Zitronensaft). Beginnen Sie mit 1 Tasse Puderzucker und fügen Sie nach Bedarf Flüssigkeit hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Feine Spitze: Verwenden Sie ein Spritzbeutel (oder eine Plastiktüte mit abgeschnittener Ecke), um einfache Konturen und Designs zu ziehen. Beginnen Sie mit einfachen Zügen wie Linien und Punkten.
Streusel und Deko-Features
Einfache Deko: Verwenden Sie bunte Streusel oder Zuckerperlen, um Plätzchen zu dekorieren. Streuen Sie sie über Zuckerguss, solange er noch feucht ist, damit sie haften bleiben.
Kombination: Mischen Sie verschiedene Sorten von Streuseln für einen festlichen Look.
Verzierung mit Schokolade
Schokoladenglasur: Schmelzen Sie Schokolade (dunkel, hell oder weiß) in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad und tauchen Sie die Kanten der Plätzchen ein.
Herzchen oder Linien: Verwenden Sie geschmolzene Schokolade, um Linien oder Herzchen auf Zuckerguss zu ziehen. Lassen Sie die Schokolade nach dem Dekorieren aushärten.
Einfache Muster mit Lebensmittelfarben
Farbige Zuckergüsse: Fügen Sie Lebensmittelfarben zu Ihrem Zuckerguss hinzu, um verschiedene Farben zu erzielen. Arbeiten Sie mit ein oder zwei Farben, um einfache Muster zu erstellen.
Marmorierung: Mischen Sie zwei Farben in der Schüssel und ziehen Sie sie vorsichtig mit einem Zahnstocher durch die Mischung, um einen marmorierten Effekt zu erzeugen.
